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【哨子麵附湯$49】品嘗時間：103.3.20晚

"哨子麵"這名稱很是特別，上網google據說是某狀元功名返家時請他的嫂子做來宴客的，而大家就稱之為"嫂子麵"，口耳相傳就變成了"哨子麵"。

我是第一次吃哨子麵，也不知道道地的哨子麵究竟是如何，不過無所謂，合胃口最重要，畢竟像是日本拉麵來到台灣也常常變成了台式拉麵，不然過鹹的拉麵湯頭可能會嚇跑不少客人。

回到今天品嘗的主角身上，乍看之下，根本就是乾麵嘛！但是所見幾乎都是白麵條，零青菜、有一兩條豆芽菜，覆蓋在其上的不是肉燥而是肉醬，肉醬味道就鹹鹹的，並不特別，我點小辣但感覺不怎麼辣，也許辣一點滋味會比較好。寫到這裡，大家應該都不感興趣了，不過它的麵條還不錯吃喔~寬只有約0.3cm，但很紮實有咬勁，比八德的溫州大餛飩的麵條更緊實，推薦給喜歡吃偏硬麵條的人(但我還是比較偏愛溫州大餛飩的麵條，對我來說軟硬比較適中)。

附湯是魚丸湯，裡頭有一顆魚丸和芹菜末，魚丸偏軟不夠Q彈，湯頭就鹹鹹的，普普通通，鮮甜還是濃郁的字眼完全用不上。

總評：除了麵條算是一絕外，其餘均屬中下。

【抄手乾麵附湯$65】不推！品嘗時間：103.3.31晚

大部分都跟哨子麵大同小異，比較明顯的差異就是多了半顆滷蛋和5顆小餛飩，他的餛飩包法很特別，呈現出近似長方形的外觀，且帶點透明狀，大概是加了太白粉，比一般純白色的餛飩有韌性、比較沒那麼好咬透，感覺吃起來有阻礙，沒辦法迅速享用到肉餡，總之就是跟"皮薄餡多滋味好"相去甚遠，也就是說離美味還有很大一段距離，況且餛飩也不大顆，cp值遠遠低於八德溫州大餛飩和合浦的餛飩麵！

【哪裡吃】桃園市重慶街1號

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