牛肉麵(小)$80 有5塊約4cm的切片牛肉,帶一點筋,Q嫩好吃;另有2片青菜,還有青蔥、酸菜點綴提味。 麵約0.5cm寬、扁扁的,是常見的白麵,一咬就斷沒有口感,麵量很少。 湯雖然有些懸浮物(這裡說的懸浮物不是什麼奇怪的加料,是湯頭熬煮時會出現的泡沫油渣之類的東西),但內層算是清澈,味道鹹中帶點微辣。 總評:牛肉好吃、湯頭普普、麵條的勁道不足,小碗吃不飽。 品嘗時間:103.3.20中午 【哪裡吃】八德市廣福路131號 檢視較大的地圖